Un vrai morceau de qualité

Vision MALU 2030

Nous exerçons notre métier avec passion et engagement.
La satisfaction de nos collaboratrices et collaborateurs est notre fondement.
Une croissance durable et rentable garantit notre indépendance.
Nous sommes orientés vers le marché et les services.
Nous respectons l’humain, l’animal et l’environnement.

Équipe

Direction générale

Heiner Birrer

CEO

+41 43 888 30 23

Roman Stierli

Responsable AQ/GQ

+41 44 938 95 60

Mike Egger

Stv. CEO MALU Holding

+41 43 888 30 20

Sepp Neff

Directeur d’exploitation

+41 44 938 95 70

Urs Kaufmann

Responsable finances / CFO

+41 44 938 95 78

Ruedi Uhlmann

Responsable achats bétail

+41 43 888 30 25

Thomas Eberle

Responsable des ventes

+41 43 888 30 26

Rolf Hiller

Ventes

+41 43 888 30 11

Heiner Birrer

CEO

+41 43 888 30 23

Roman Stierli

Responsable AQ/GQ

+41 44 938 95 60

Mike Egger

Stv. CEO MALU Holding

+41 43 888 30 20

Sepp Neff

Directeur d’exploitation

+41 44 938 95 70

Urs Kaufmann

Responsable finances / CFO

+41 44 938 95 78

Ruedi Uhlmann

Responsable achats bétail

+41 43 888 30 25

Thomas Eberle

Responsable des ventes

+41 43 888 30 26

Rolf Hiller

Ventes

+41 43 888 30 11

Direction élargie

Michael Zahnd

Directeur adjoint d’exploitation

+41 43 888 30 21

Nelly Eicher

Responsable comptabilité financière

+41 43 888 30 24

Maik Steinegger

Responsable infrastructure & projets

+41 44 938 95 50

Christian Berri

Adjoint responsable achats bétail

+41 44 938 57 32

Daniel Vontobel

Responsable logistique

+41 43 888 30 15

Daniel Rapacchiale

Responsable technique

+41 44 938 95 75

Denise Miceli

+41 44 938 57 35

Michael Zahnd

Directeur adjoint d’exploitation

+41 43 888 30 21

Nelly Eicher

Responsable comptabilité financière

+41 43 888 30 24

Maik Steinegger

Responsable infrastructure & projets

+41 44 938 95 50

Christian Berri

Adjoint responsable achats bétail

+41 44 938 57 32

Daniel Vontobel

Responsable logistique

+41 43 888 30 15

Daniel Rapacchiale

Responsable technique

+41 44 938 95 75

Denise Miceli

+41 44 938 57 35

Ventes

Thomas Eberle

Responsable des ventes

+41 43 888 30 26

Rolf Hiller

Ventes

+41 43 888 30 11

Andreas Miro

Ventes

+41 43 888 30 14

Ryan Schwab

Ventes

+41 43 888 30 13

Dominik Stoga

Ventes

+41 43 888 30 19

Nicole Geisser

Ventes

+41 43 888 30 29

Romain Palarski

Ventes

+41 43 888 30 18

Thomas Eberle

Responsable des ventes

+41 43 888 30 26

Rolf Hiller

Ventes

+41 43 888 30 11

Andreas Miro

Ventes

+41 43 888 30 14

Ryan Schwab

Ventes

+41 43 888 30 13

Dominik Stoga

Ventes

+41 43 888 30 19

Nicole Geisser

Ventes

+41 43 888 30 29

Romain Palarski

Ventes

+41 43 888 30 18

Autres collaboratrices et collaborateurs

Stefan Schlumpf

Logistique

+41 43 556 76 83

Nadja Bieri

Finance, achats, marketing

+41 44 938 57 37

Naim Bunjaku

Responsable logistique

+41 43 888 30 15

Tamara Bütler

+41 44 938 95 69

Marco Cardillo

+41 43 556 76 81

Claudia Taverna

+41 44 938 95 61

Sina Keller

Assistante de direction & marketing

+41 44 888 30 12

Sandro Niederhauser

Administrateur système

+41 44 938 95 66

Monika Regling

Administration LUMA

+41 43 556 76 80

Sascha Rickenbacher

Responsable administration & comptabilité bétail

+41 44 938 95 55

Stefan Schlumpf

Logistique

+41 43 556 76 83

Nadja Bieri

Finance, achats, marketing

+41 44 938 57 37

Naim Bunjaku

Responsable logistique

+41 43 888 30 15

Tamara Bütler

+41 44 938 95 69

Marco Cardillo

+41 43 556 76 81

Claudia Taverna

+41 44 938 95 61

Sina Keller

Assistante de direction & marketing

+41 44 888 30 12

Sandro Niederhauser

Administrateur système

+41 44 938 95 66

Monika Regling

Administration LUMA

+41 43 556 76 80

Sascha Rickenbacher

Responsable administration & comptabilité bétail

+41 44 938 95 55

Salle de découpe 1

Salle de découpe 2

Expédition

Emballage

Abattoir

Service technique

Histoire

1969

Fondation
Création de l’entreprise Hauert Fleischwaren AG à Lucerne.

1978

Fusion
Fusion de Hauert AG et Lucarna AG sous la direction de Hans Ineichen.
Naissance de Lucarna Fleischwaren AG, basée à Kriens, avec 40 collaborateurs.

1992

Reprise de la direction
La direction opérationnelle est reprise par les jeunes entrepreneurs Alexander et Christian Ineichen, ainsi que Heiner Birrer.

1996

Acquisition de ZSH AG
Rachat de l’abattoir de Hinwil en collaboration avec Macana AG à Matzingen.

2006

Nouveau nom
Fusion de Lucarna Fleischwaren AG et Macana AG à Matzingen. L’entreprise devient Lucarna Macana SA, siège social à Hinwil.

2009

Nouvelle extension
Extension du site avec un bâtiment pour l’expédition des viandes fraîches et un bloc administratif.

2010

Rénovation
Modernisation des installations frigorifiques.

2011

Optimisation des processus
Mise en place du logiciel de gestion CSB – depuis, développement continu des processus internes.

2015

Renouvellement & extension
Renouvellement et agrandissement de la flotte de véhicules pour répondre à l’augmentation du volume de commandes.

2025

Nouvelle ligne de conditionnement
Une nouvelle ligne de conditionnement a été installée dans l’atelier de découpe supérieur, ce qui permet de rendre les processus plus efficaces et plus modernes. De plus, des investissements supplémentaires ont été réalisés dans des tapis roulants destinés à l’évacuation des os ainsi que dans d’autres systèmes de convoyage, afin d’optimiser durablement les processus internes.

ContaCt

Lucarna Macana AG
Wildbachstrasse 20
CH-8340 Hinwil

Tél. +41 43 888 30 20
Fax +41 43 888 30 22

E-Mail: