Natürlich. Nachhaltig. Unvergleichlich zart.

Alpstein Lamm – natürlicher Genuss aus artgerechter Haltung
Die Herkunft prägt den Charakter – das gilt nicht nur für Wein, sondern auch für Fleisch. Beim Alpstein Lamm nach IP-SUISSEStandard ist es die einzigartige Kombination aus intakter Natur der Alpen mit traditioneller Weidehaltung und den streng kontrollierten Tierwohl-Kriterien, die für höchste Qualität sorgt.

Natürlich aufgewachsen – nach strengen IP-SUISSE-Richtlinien
Alpstein-Lämmer verbringen ihre Tage von Mai bis Oktober auf saftigen Weiden und ernähren sich von aromatischen Gräsern und Alpenkräutern. Auch in den kälteren Monaten haben sie regelmässig Zugang zu frischer Luft und sind in Bewegung. Witterungsschutz und eine artgerechte Stallhaltung garantieren ihr Wohlbefinden. Bei der Fütterung setzt IPSUISSE auf Natürlichkeit: hochwertiges Heu im Winter und frische Weiden im Sommer prägen den unverwechselbaren Geschmack des Fleisches.

Tierwohl mit Tradition und Zukunft
Alpstein-Lämmer wachsen in kleinen, bäuerlichen Betrieben auf, in denen das Wohl der Tiere an erster Stelle steht. Genügend Platz an den Fressplätzen, artgerechte Haltung und die Vermeidung von Stress machen nicht nur das Leben der Tiere besser, sondern steigern auch die Fleischqualität. Das zeigt sich nicht zuletzt in der feinen Marmorierung, der besonderen Zartheit und im aromatischen Geschmack.

Ein Stück echte Schweizer Qualität
Alpstein-Lämmer nach IP-SUISSE-Standard stehen für Transparenz, Nachhaltigkeit und höchste Sorgfalt – vom Bauern bis zur Verkaufstheke. Konsumenten verlangen zunehmend nach Fleisch, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann. Alpstein Lamm erfüllt diese Ansprüche und bringt die Tradition der Schweizer Bergweiden auf den Teller.