Frühling auf dem Teller

Kalbfleisch in seiner zartesten Form: Swiss Farmer Kalb Wenn im Frühling die Wiesen ergrünen und die Natur erwacht, beginnt auf vielen Schweizer Bauernhöfen eine besondere Zeit. In dieser Umgebung wachsen Swiss Farmer Kälber auf – naturnah – und umsorgt von erfahrenen Landwirtinnen und Landwirten, die ihre Verantwortung ernst nehmen. Verantwortungsvolle Herkunft und Haltung Das Label Swiss Farmer Kalb garantiert, dass jedes Tier von einem Schweizer Familienbetrieb stammt, der nach strengen Vorgaben für Fütterung, Haltung und Tierwohl arbeitet. Die Kälber leben in hellen, sauberen Ställen, haben regelmässigen Auslauf und, sobald es die Witterung erlaubt, Zugang zu den Weiden. Das Futter besteht vorwiegend aus Milch und hochwertig regionalem Raufutter – ein Beitrag zur Nachhaltigkeit und zu geschlossenen Kreisläufen auf dem Hof.